BASTE Déflecteur de chaleur pour barbecue kamado 21"

Déflecteur de chaleur BASTE - Kamado 21 pouces

Avec le déflecteur de chaleur BASTE, transformez votre kamado de 21 pouces en un four polyvalent. Cette plaque en céramique agit comme un bouclier thermique entre le charbon de bois incandescent et votre plat. Les flammes directes sont bloquées, ce qui permet à la chaleur de se répartir uniformément dans le barbecue. Cela rend le déflecteur de chaleur idéal pour la cuisson indirecte et les préparations 'low & slow'. Vous cuisez les aliments lentement à basse température, ce qui garantit un résultat final juteux et tendre, sans extérieur brûlé.

Fabriqué en céramique épaisse et résistante à la chaleur

Ce déflecteur de chaleur est fabriqué en céramique de haute qualité. Ce matériau est parfait pour cette application car il peut absorber, retenir et diffuser la chaleur de manière très progressive. Cela contribue à une température stable et constante dans votre kamado, ce qui est essentiel pour les longues sessions de cuisson où vous souhaitez garder un contrôle total.

Vérification importante pour un ajustement parfait

Bien que ce déflecteur de chaleur soit conçu pour les kamados de 21 pouces, il est important de vérifier sa compatibilité avant de commander. Pour ce faire, mesurez le diamètre intérieur de votre foyer, le panier en céramique où vous placez le charbon de bois. Le diamètre doit être compris entre 42,5 cm et 45,5 cm. Si votre foyer se situe dans ces dimensions, le déflecteur de chaleur BASTE s'adaptera de manière stable.