Napoleon Plancha en fonte Ø 57 cm pour barbecue kettle NK22 et PRO22

Plaque de cuisson en fonte Napoléon - Ø 57 cm pour barbecue Kettle NK22 et PRO22

Rendez votre barbecue Kettle Napoléon de 57 cm encore plus polyvalent avec cette plaque de cuisson en fonte. Cet accessoire est spécialement conçu pour les modèles NK22 et PRO22 et remplace une partie de votre grille de cuisson standard. Vous créez ainsi une surface de cuisson solide à côté de votre gril, ce qui vous permet de cuire et de griller simultanément.

Conserve les jus et les saveurs

Le grand avantage d'une plaque de cuisson pleine est que les jus et les graisses de vos ingrédients ne s'écoulent pas dans le feu. Lors de la préparation d'un steak, les jus restent sur la plaque, ce qui rend la viande plus tendre et plus savoureuse. La plaque est également idéale pour les ingrédients plus petits comme les crevettes, les morceaux de légumes ou même un œuf au plat, qui passeraient normalement à travers la grille.

Excellentes propriétés thermiques de la fonte

Cette plaque est fabriquée en fonte émaillée. La fonte est réputée pour sa capacité à très bien retenir la chaleur. Il faut un certain temps pour que la plaque atteigne la bonne température, mais une fois chaude, elle ne refroidit presque pas lorsque vous y déposez des aliments froids. La couche d'émail protège la fonte contre la rouille et facilite le nettoyage. Il est normal que les aliments collent un peu au début. Dès que les protéines cuisent, ils se détachent d'eux-mêmes.