Kamado Joe déflecteurs de chaleur demi-lune pour Big Joe lot de 2

Déflecteurs de chaleur demi-lune Kamado Joe pour Big Joe - Lot de 2

Avec ce lot de deux déflecteurs de chaleur en céramique, transformez votre Kamado Joe Big Joe en un véritable four. Les plaques demi-lune agissent comme un bouclier thermique qui bloque la chaleur rayonnante directe du charbon de bois. C'est la base de la cuisson indirecte, qui vous permet de cuire de grosses pièces de viande lentement et uniformément, ou de préparer des plats délicats sans les brûler.

Créez différentes zones de chaleur dans votre kamado

Le lot se compose de deux parties demi-lune séparées. Cela vous offre une grande flexibilité pour organiser votre surface de cuisson. Placez les deux plaques côte à côte pour une surface de cuisson entièrement indirecte, ou n'en utilisez qu'une seule. De cette façon, vous conservez la chaleur directe d'un côté pour griller un steak par exemple, tandis que de l'autre côté, vous cuisez indirectement un accompagnement. Ces plaques sont spécifiquement conçues pour le système Divide & Conquer du Big Joe avec une surface de cuisson de 61 cm.

Céramique robuste et conseil d'utilisation important

Les déflecteurs sont fabriqués en céramique, un matériau qui absorbe parfaitement la chaleur et la distribue uniformément. Cela garantit une température stable. Le lot pèse au total 5,8 kg, ce qui témoigne de sa qualité robuste. Attention, ne placez jamais une plaque en céramique froide dans un barbecue chaud. La différence de température soudaine pourrait la faire se fissurer. Placez donc les déflecteurs dans votre Kamado Joe pendant le préchauffage.