Avec l'Ooni Koda 16, vous disposez d'un grand four à pizza à gaz, spécialement conçu pour cuire de grandes pizzas jusqu'à 40 centimètres. Sa facilité d'utilisation est un point fort, grâce à ses pieds pliables, le four est rapidement installé et prêt à l'emploi. Le boîtier en céramique thermolaquée garantit une excellente isolation thermique et rend le four résistant aux intempéries.

Montée en température rapide pour des résultats parfaits

Ce four puissant atteint une température de 500 °C en 25 minutes. Cette chaleur intense est idéale pour cuire une pizza authentique à la croûte croustillante en seulement 60 secondes. La pierre de cuisson en cordiérite retient très bien la chaleur et la distribue de manière homogène. Grâce à la température réglable, vous pouvez également utiliser le four pour cuisiner du poisson, de la viande ou des légumes.

Conception pratique et remarques importantes

Le brûleur du Koda 16 est situé d'un seul côté. Cela signifie que vous devrez tourner la pizza pendant la cuisson pour assurer une cuisson uniforme. Le four fonctionne avec une pression de gaz standard de 30 mbar, une pression courante pour la plupart des bouteilles de gaz aux Pays-Bas. Attention, le tuyau de gaz et le détendeur ne sont pas inclus et doivent être achetés séparément.