Ooni pelle à pizza perforée en aluminium 35 cm

Pelle à Pizza Perforée Ooni - 35 cm

La pelle à pizza perforée d'Ooni est un outil pratique pour tout pizzaïolo. Vous l'utilisez pour enfourner, tourner et retirer facilement du four des pizzas mesurant jusqu'à 35 centimètres. Sa conception est entièrement axée sur la facilité d'utilisation et l'obtention d'un meilleur résultat de cuisson dans n'importe quel four à pizza.

Les avantages du design perforé

La surface de la pelle est perforée, ce qui signifie qu'elle est pourvue de trous. Ceci offre deux avantages distincts. L'excédent de farine sur le fond de la pizza tombe à travers les perforations avant que la pizza ne soit enfournée, ce qui évite que la farine ne brûle et ne donne un goût amer. De plus, la vapeur peut s'échapper par les trous, ce qui aide à obtenir une base plus croustillante.

Matériau léger et durable

La pelle à pizza est fabriquée en aluminium et ne pèse que 610 grammes, ce qui la rend très facile à manipuler. La surface est dotée d'un revêtement anodisé. Cette couche dure rend la pelle particulièrement lisse, permettant à la pizza de glisser sans effort. Le revêtement offre également une excellente protection contre la corrosion. Attention, la pelle ne passe pas au lave-vaisselle et doit être lavée à la main pour conserver le revêtement en bon état.