Grill Fanatics copeaux de fumage - Cerisier

Copeaux de fumage Grill Fanatics - Cerisier

Ajoutez une nouvelle dimension de saveur à vos plats au barbecue avec les copeaux de fumage de Grill Fanatics. Ces copeaux de bois de cerisier produisent un arôme de fumée doux et sucré qui rehausse le goût de vos plats. Le paquet contient 500 grammes, ce qui vous donne une bonne indication du nombre de sessions barbecue pour lesquelles vous pouvez utiliser les copeaux.

La bonne préparation pour le meilleur arôme de fumée

Pour un bon résultat, la préparation est importante. Faites d'abord tremper les copeaux dans l'eau pour éviter qu'ils ne brûlent immédiatement sur les charbons ardents ou les brûleurs. Placez ensuite les copeaux trempés et humides dans une boîte de fumage ou enveloppez-les dans du papier aluminium percé de quelques trous. De cette manière, les copeaux se consument lentement et libèrent leur arôme de fumée de manière uniforme sur les aliments sur le gril. Les copeaux de fumage conviennent aussi bien aux barbecues à gaz qu'aux barbecues au charbon de bois.

Une saveur polyvalente pour divers plats

Le bois provient du cerisier et est connu pour son arôme de fumée doux, sucré et fruité. Cette saveur subtile ne se contente pas de donner plus de profondeur à vos plats, elle leur confère aussi souvent une belle couleur foncée. La saveur de la fumée de cerisier est polyvalente et se marie parfaitement avec le poulet et le poisson, mais elle s'accorde également bien avec le bœuf et le porc.